Čo je OA

Kde začať? Všetko, čo nováčik potrebuje vedieť – Anonymní prejedači

Vitajte, nováčikovia!

Krátke úryvky z Modrej knihy, Anonymní alkoholici, štvrté vydanie, sú vytlačené so súhlasom spoločnosti Alcoholics Anonymous World Services, Inc. („AAWS“). Povolenie opätovne vytlačiť tieto úryvky neznamená, že spoločnosť AAWS skontrolovala alebo schválila obsah tejto publikácie, alebo že spoločnosť AAWS nevyhnutne súhlasí s názormi vyjadrenými v tomto dokumente. AA je len program na zotavenie sa z alkoholizmu – použitie týchto úryvkov v spojení s programami a aktivitami, ktoré sú podľa vzoru AA, ale ktoré sa zaoberajú inými problémami alebo v akomkoľvek inom kontexte, ktorý nie je AA, neznamená niečo iné.

Vážený nováčik,

Vitajte v Anonymných prejedačoch (Overeaters Anonymous). OA je spoločenstvo jednotlivcov, ktorí sa prostredníctvom spoločných skúseností, sily a nádeje zotavujú z nutkavého jedenia a nutkavého správania pri jedle pomocou Dvanástich krokov.
Ak ste sa pokúšali dosiahnuť zdravú telesnú hmotnosť mnohými metódami, no opakovane ste zlyhali, alebo ak vás vaša neschopnosť kontrolovať jedlo začína strašiť, zvážte, prosím, účasť na stretnutí OA. Ak chcete nájsť stretnutie, prejdite na oa.org a kliknite na Nájdite stretnutie.

Na stretnutiach OA nájdete ďalších, ktorí majú rovnaké obavy a zdieľajú vaše pocity. Je pravdepodobné, že nájdete mnoho odpovedí, ktoré potrebujete. Anonymní prejedači je jednoduchý program, ktorý funguje. Neplatia sa žiadne odvody ani poplatky. Sme sebestační prostredníctvom vlastných príspevkov. Jedinou podmienkou členstva je túžba prestať nutkavo jesť.

Teraz, keď ste našli Anonymných prejedačov, možno sa budete chcieť uistiť, že náš program je pre vás ten pravý. Mnohí z nás považovali za užitočné odpovedať na nasledujúce otázky, ktoré nám pomôžu zistiť, či máme problém s nutkavým jedením.

1. Jem, keď nie som hladný, alebo nejem, keď moje telo potrebuje výživu?
2. Pokračujem v prejedaní sa bez zjavného dôvodu, niekedy jem, až kým sa nenapchám alebo mi je dokonca zle?
3. Mám pocity viny, hanby alebo rozpakov kvôli svojej váhe alebo spôsobu, akým sa stravujem?
4. Stravujem sa rozumne pred ostatnými a potom si to vynahrádzam, keď som sám?
5. Ovplyvňuje moje stravovanie moje zdravie alebo spôsob, akým žijem?
6. Keď sú moje emócie intenzívne – či už pozitívne alebo negatívne –,siaham po jedle?
7. Spôsobujú moje stravovacie návyky mňa alebo iných nešťastných?
8. Použil som niekedy laxatíva, vracanie, diuretiká, nadmerné cvičenie, tabletky na chudnutie, injekcie alebo iné lekárske zákroky (vrátane chirurgického zákroku), aby som sa pokúsil ovládať hmotnosť?
9. Držím pôst alebo prísne obmedzujem príjem potravy, aby som kontroloval svoju váhu?
10. Fantazírujem o tom, o koľko by bol život lepší, keby som mal inú veľkosť alebo váhu?
11. Potrebujem neustále žuť alebo mať niečo v ústach: jedlo, žuvačku, mentol, cukríky alebo nápoje?
12. Jedol som niekedy jedlo, ktoré je spálené, zmrazené alebo pokazené; z kontajnerov v obchode s potravinami; alebo z odpadu?
13. Existujú určité potraviny, ktoré nemôžem prestať jesť po prvom zahryznutí?
14. Schudol som diétou alebo „obdobím kontroly“, po ktorom nasledovali záchvaty nekontrolovaného jedenia a/alebo priberanie?
15. Trávim príliš veľa času premýšľaním o jedle, hádaním sa sám so sebou o tom, či alebo čo mám jesť, plánovaním ďalšej diéty alebo pohybovej aktivity, alebo počítaním kalórií?

Odpovedali ste „áno“ na niekoľko z týchto otázok? Ak áno, je možné, že máte alebo ste na najlepšej ceste mať problém s nutkavým jedením alebo prejedaním.

Ako nováčik v Anonymných prejedačoch máte pravdepodobne veľa otázok o tomto programe obnovy. Čím sa OA líši od iných programov? Ako vám môže OA pomôcť zotaviť sa z nutkavého jedenia a udržať si zdravú váhu, keď všetko ostatné, čo ste skúšali, zlyhalo? Môže vám OA pomôcť prestať s preháňaním alebo jojo diétou? Ako môžete dosiahnuť oslobodenie od posadnutosti jedlom a nutkavého jedenia? Existuje nejaká nádej?

Nie si sám

Už nie si sám. Aj my sme zažili beznádej, keď sme sa pokúšali kontrolovať svoje problémy jedlom alebo jedením. Vyskúšali sme každú diétu a použili mnoho metód na kontrolu veľkosti tela, no bez úspechu. Nemohli sme si užívať život kvôli svojej posadnutosti jedlom, váhou a/alebo veľkosťou. Nemohli sme prestať jesť príliš veľa, aj keď sme naozaj chceli. Občas sme niektorí dokonca odmietli jesť, pretože sme sa báli, že nás premôže chuť do jedla. Cítili sme hanbu a poníženie za naše správanie s jedlom.

V stravovaní nie sme ako normálni ľudia. Všetci máme spoločné to, že naše telo a myseľ nám vysielajú signály o jedle, ktoré sa zdajú byť celkom odlišné od tých, ktoré prijímajú normálni jedáci. Mnohí z nás nevedia prestať, keď už začnú jesť, a aj keď sa nám z času na čas podarilo prestať, nedokážeme sa ubrániť tomu, aby sme začali znova. Niektorí z nás sa opakovane pokúšali ovládať iné nutkavé stravovacie návyky, a nepodarilo sa im to. Takže kolobeh pokračuje.

V Anonymných prejedačoch sme sa dozvedeli, že máme chorobu, nezdravý stav tela a mysle, s ktorým sa dá pomôcť. OA ponúka riešenie. Zistili sme, že sa už nechceme vracať k jedlám a stravovacím návykom, ktoré vytvárali nekontrolovateľné chute. Boli sme oslobodení od svojej duševnej posadnutosti. Sme schopní dosiahnuť a udržať si zdravú telesnú hmotnosť. Pre nás to nie je nič menšie ako zázrak. Našli sme spôsob, ako sa zdržať svojho nutkavého správania súvisiaceho s jedlom, diétami, hmotnosťou, cvičením a/alebo predstavou o tele.

Uvedomili sme si, že sami sa nedokážeme zotaviť, a tak sme sa naučili zdieľať s ostatnými členmi OA. Namiesto toho, aby sme siahli po jedle, aby sme si upokojili nervy, išli sme na stretnutie, písali o svojich pocitoch, čítali nejakú OA literatúru alebo zavolali svojmu sponzorovi. Keď sme praktizovali toto nové a zdravé správanie, začali sme sa cítiť bezpečne. Našli sme domov v spoločenstve a podporu, ktorú nám OA ponúka. Zistili sme, že sa môžeme zotaviť podľa dvanástich krokov OA a tým, že sa obrátime na pomoc ostatným s rovnakým problémom.

Sľubujeme, že ak budete pracovať na Dvanástich krokoch najlepšie, ako viete, budete pravidelne navštevovať stretnutia a používať nástroje OA, váš život sa zmení. Zažijete to, čo máme my: zázrak zotavenia sa z nutkavého jedenia.

Mnoho symptómov, jedno riešenie

V Overeaters Anonymous nájdete členov, ktorí:

• majú extrémnu nadváhu, až morbídnu obezitu;
• majú len miernu nadváhu;
• majú priemernú hmotnosť;
• majú podváhu;

stále udržiavajú pravidelnú kontrolu nad svojím stravovacím správaním;
absolútne neschopní kontrolovať svoje nutkavé jedenie.
Členovia OA zažívajú mnoho rôznych vzorcov potravinového správania. Tieto „príznaky“ sú také rozmanité ako naše členstvo. Medzi nimi sú príznaky ako:

• posadnutosť telesnou hmotnosťou, veľkosťou a tvarom,
• prejedanie sa,
• zaujatie redukčnými diétami,
• hladovanie,
• nadmerné cvičenie,
• vyvolanie zvracania po jedle,
• nevhodné a/alebo nadmerné používanie diuretík a laxatív,
• žuvanie a vypľúvanie jedla,
• používanie tabletiek na chudnutie, injekcií a iných lekárskych zákrokov vrátane chirurgických zákrokov na kontrolu hmotnosti,
• neschopnosť prestať jesť určité potraviny po prvom súste,
• fantázie o jedle,
• zraniteľnosť voči schémam rýchleho chudnutia,
• neustále zaujatie jedlom,
• používanie jedla ako odmeny alebo pre pohodlie.

Naše príznaky sa môžu líšiť, ale spája nás spoločné puto: sme bezmocní nad jedlom a naše životy sú nezvládnuteľné. Tento bežný problém viedol ľudí v OA k hľadaniu a nájdeniu spoločného riešenia v Dvanástich krokoch a Dvanástich tradíciách Anonymných prejedačov. Zistili sme, že bez ohľadu na to, aké máme príznaky, všetci trpíme tou istou chorobou – takou, ktorá môže byť zastavená tým, že budeme žiť podľa tohto programu len jeden deň.

Abstinencia – náš prvoradý cieľ

OA akceptuje nasledovné: „Abstinencia je akt zdržania sa nutkavého jedenia a nutkavého potravinového správania, pričom sa snažíte o zdravú telesnú hmotnosť alebo si ju udržiavate. Duchovné, emocionálne a fyzické zotavenie je výsledkom každodenného života a práce v programe Dvanásť krokov Anonymných prejedačov.“
Mnohí z nás zistili, že sa nemôžeme zdržať nutkavého jedenia, pokiaľ nepoužijeme niektoré alebo všetky z deviatich nástrojov obnovy OA, ktoré nám pomôžu praktizovať Dvanásť krokov a Dvanásť tradícií.

Nástroje obnovy

Keď pracujeme v rámci programu Anonymných prejedačov Dvanásť krokov na zotavenie sa z nutkavého jedenia, máme množstvo nástrojov, ktoré nám pomôžu. Tieto nástroje – plán stravovania, sponzorstvo, stretnutia, telefón, písanie, literatúra, akčný plán, anonymita a služby – používame cih pravidelne, aby nám pomohli dosiahnuť a udržať si abstinenciu a zotavenie z našej choroby.

Plán stravovania

Stravovací plán nám ako nástroj pomáha zdržať sa nutkavého jedenia, vedie nás pri našich stravovacích rozhodnutiach a definuje, čo, kedy, ako, kde a prečo jeme. (Pozri brožúru Nový plán stravovania pre viac informácií.) Tento nástroj nám pomáha vyrovnať sa s fyzickými aspektmi našej choroby a dosiahnuť fyzické zotavenie.

Sponzoring

Žiadame sponzora, aby nám pomohol vo všetkých troch úrovniach nášho programu obnovy: fyzickej, emocionálnej a duchovnej. Nájdite si sponzora, ktorý má to, čo chcete, a opýtajte sa tohto človeka, ako to dosahuje.

Stretnutie

Stretnutia nám dávajú príležitosť identifikovať náš spoločný problém, potvrdiť naše spoločné riešenie a podeliť sa o dary, ktoré dostávame prostredníctvom tohto programu Dvanásť krokov. Okrem osobných stretnutí ponúka OA telefonické a ďalšie druhy virtuálnych stretnutí, ktoré sú užitočné na prelomenie izolácie spôsobenej vzdialenosťou, chorobou alebo fyzickými problémami.

Telefón

Mnohí členovia denne volajú, posielajú SMS alebo e-maily svojim sponzorom a iným členom OA. Telefónny alebo elektronický kontakt takisto poskytuje okamžitú škatuľku prvej pomoci pre tie ťažko zvládnuteľné výšky a pády, ktoré zažívame.

Písanie

Dať svoje myšlienky a pocity na papier alebo opísať znepokojujúcu či radostnú situáciu nám pomáha lepšie porozumieť svojim činom a reakciám spôsobom, ktorý sa často nedá odhaliť jednoduchým premýšľaním alebo rozprávaním o nich.

Literatúra

Čítame literatúru schválenú OA, ktorá obsahuje množstvo kníh, študijných príručiek, brožúr, kartičiek do peňaženiek a vybraných textov Anonymných alkoholikov. Všetok tento materiál poskytuje pohľad na našu chorobu a skúsenosti, silu a nádej, že pre nás existuje riešenie.

Akčný plán

Vytvorenie akčného plánu je proces identifikácie a realizácie dosiahnuteľných akcií na podporu našej individuálnej abstinencie a emocionálneho, duchovného a fyzického zotavenia. Tento nástroj, podobne ako náš stravovací plán, sa môže medzi členmi značne líšiť a možno bude potrebné ho upraviť počas toho, ako napredujeme v našom zotavovaní.

Anonymita

Anonymita je duchovným základom všetkých našich tradícií a neustále nám pripomína, aby sme uprednostňovali princípy pred osobnosťami (Tradícia 12). Anonymita nás uisťuje, že len my, ako individuálni členovia OA, máme právo oznámiť svoje členstvo ostatným. Anonymita na úrovni tlače, rozhlasu, filmov, televízie a iných verejných komunikačných prostriedkov znamená, že nikdy nedovolíme, aby boli naše tváre alebo priezviská použité, keď sa identifikujeme ako členovia OA (Tradícia 11).

V rámci spoločenstva anonymita znamená, že čokoľvek zdieľame s iným členom OA, bude rešpektované a dôverné. To, čo počujeme na stretnutiach, by tam malo zostať.

Služba

Akákoľvek forma služby – bez ohľadu na to, aká malá –, ktorá pomáha dostať sa k spolutrpiteľovi, zvyšuje kvalitu nášho vlastného zotavenia. Noví členovia v OA môžu poskytovať služby účasťou na stretnutiach, zdieľaním a odkladaním stoličiek. Všetci členovia môžu takisto slúžiť tým, že rozdajú literatúru, privítajú nováčikov, usporiadajú virtuálne stretnutie alebo urobia čokoľvek, čo je potrebné na pomoc skupine. Členovia, ktorí spĺňajú špecifikované požiadavky, môžu poskytovať služby nad rámec skupiny tým, že budú slúžiť na úrovni medziskupiny, servisnej rady, regiónu alebo svetovej úrovne služieb.

Ako sa uvádza v Záväzku zodpovednosti OA: „Vždy podávať ruku a srdce OA všetkým, ktorí zdieľajú moje nutkanie; za to som zodpovedný.“

Ďalšie informácie: A Plán stravovania

Mnohí z nás prišli do skupiny Anonymných prejedačov v očakávaní, že nájdeme perfektnú stravu a dostaneme svoj problém s jedlom pod kontrolu. Namiesto toho sme našli program Dvanásť krokov, ktorý poskytuje základ pre vyvážený a zdravý život. Zistili sme, že OA nemá špecifickú diétu. Pochopili sme, že základom pre zastavenie nášho nutkavého potravinového správania – a ostať zotavený – je osobná, vnútorná zmena. Áno, museli sme sa rozhodnúť – s pomocou – o vhodnom stravovacom pláne pre seba, ale sila nasledovať tento plán pochádza z emocionálnych a duchovných zmien. Túto vnútornú zmenu dosiahneme vykonaním Dvanástich krokov a učením sa žiť podľa princípov, ktoré sú základom týchto krokov. Výsledkom práce na Dvanástich krokoch je naša posadnutosť jedlom.

Je dôležité definovať nový spôsob stravovania

Je zjavné, že s našimi súčasnými stravovacími návykmi nie je niečo v poriadku, inak by sme na OA neprišli. Nie sme ako normálni jedáci. Tí vo všeobecnosti jedia primerané množstvo jedla, keď sú hladní, a prestanú jesť, keď sú sýti. Normálni jedáci jedlo neskrývajú ani neplánujú, ako ho potajomky dostanú, keď nikto nebude nablízku. Nepoužívajú jedlo (alebo ho neobmedzujú) v snahe kontrolovať svoj nezvládnuteľný život. Nepoužívajú jedlo na upokojenie svojich neistôt a strachov alebo na poskytnutie prchavého úniku od svojich starostí a problémov. Normálni jedáci zvyčajne necítia vinu a/alebo hanbu za svoje jedenie.

V OA zisťujeme, že naším problémom nie je nedostatok vôle. Máme chorobu. Pokiaľ ide o jedlo, nemôžeme dôverovať svojim najlepším úmyslom alebo sile vôle, ktoré by nás viedli pri prijímaní správnych rozhodnutí o stravovaní. Dali sme stovky predsavzatí sebe aj iným. Vyskúšali sme veľa diét, terapií, hypnózy, injekcií a tabletiek. Ale nemohli sme zastaviť svoje nutkavé stravovacie správanie.

Vypracovanie plánu stravovania

Vypracovanie zdravého stravovacieho plánu je našou prvou úlohou. Zatiaľ čo žiadny plán stravovania nebude úspešný bez usilovnej práce na krokoch, používanie plánu stravovania ako nástroja nám umožňuje narábať s jedlom pokojným, racionálnym a vyváženým spôsobom. Toto je začiatok toho, aby sme sa učili jesť podľa svojich fyzických požiadaviek a nie podľa svojich emocionálnych túžob.

Kontrola našich stravovacích návykov

Keď individualizujeme náš plán stravovania, prehodnocujeme stravovacie návyky, aby sme sa naučili, ktoré potraviny a/alebo stravovacie návyky vyvolávajú túžby. Diskusia o našej stravovacej histórii so sponzorom a zdravotníckym pracovníkom nám dáva objektivitu a nadhľad. Keď hľadáme pomoc pri vytváraní plánu stravovania, cvičíme ochotu prehodnotiť svoje správanie spôsobom, ktorý by sme sami nedokázali. Naučili sme sa, že návrh sponzora alebo zdravotníckeho pracovníka by nemal byť automaticky odmietnutý len preto, že sa cítime nepríjemne.
Keď dosiahneme zdravú telesnú hmotnosť alebo keď sa naše telo zmení, niekedy musíme zmeniť svoje rozhodnutia. Mohli by sme zvážiť, či musíme zmeniť porcie alebo druhy jedál, ktoré jeme. Bez ohľadu na veľkosť nášho tela, vek alebo pohlavie, okrem toho, že sa musíme zdržať nutkavého stravovacieho správania, sa stále musíme zaviazať k výživnému plánu stravovania.

Ak nerobíme primeraný pokrok smerom k zdravej telesnej hmotnosti, musíme preskúmať svoj plán stravovania a položiť si otázku, či sme k sebe úprimní, pokiaľ ide o naše jedlo. Zdravá telesná hmotnosť nie je nevyhnutne to, čo je módne, alebo to, ako si myslíme, že by sme mali vyzerať. O tom, čo je pre nás zdravé, diskutujeme s našimi zdravotníkmi a zdieľame to s našimi sponzormi.

Výber konkrétnych jedál, ktorých sa treba zdržať – naše „spúšťacie“ alebo „preháňavé“ jedlá

Veríme, že telo a myseľ nutkavého jedáka reagujú na jedlo inak ako telo a myseľ normálneho jedáka. Považujeme za najlepšie uviesť zoznam všetkých potravín, prísad a správania, ktoré nám spôsobujú problémy, a potom ich odstrániť zo svojho potravinového plánu. Vyzývame vás, aby ste boli úprimní a nepokračovali v jedení určitých potravín alebo praktizovaní určitého správania jednoducho preto, že si bez nich neviete predstaviť život. To môžu byť presne tie veci, ktoré by mali byť na vašom zozname.

Nižšie sú uvedené príklady jedál a stravovacích návykov, ktoré niektorí členovia identifikovali ako tie, ktoré spôsobujú intenzívne chute alebo nedostatok kontroly.

Spúšťacie alebo záchvatové jedlá sú potraviny, ktoré jeme v nadmernom množstve alebo s vylúčením iných potravín; potraviny, ktoré hromadíme alebo skrývame pred ostatnými; potraviny, ktoré jeme tajne; jedlá, ku ktorým sa obraciame v čase osláv, smútku alebo nudy; potraviny s vysokým obsahom kalórií a nízkou nutričnou hodnotou; alebo potraviny, ktoré, keď začneme, jednoducho nemôžeme prestať jesť. Okrem toho zisťujeme, či medzi týmito potravinami nie sú nejaké bežné prísady – napríklad cukor, biela múka alebo prebytočný tuk –, ktoré môžu vytvárať „fenomén túžby“ (Anonymní alkoholici, 4. vydanie, s. xxviii) v našom tele, a preto sú pre nás spúšťačom.

Každý z nás môže mať problémy s rôznymi potravinami alebo prísadami. Ak bolo jedlo v minulosti našou chuťovkou alebo ak obsahuje prísady, ktoré boli prítomné v našich prejedaniach, odstránime ho z nášho plánu. Napríklad ak sú cestoviny spúšťacím jedlom, potom môžu ďalšie jedlá vyrobené z múky (chlieb, muffiny, sušienky) spôsobiť problémy. Dokonca aj extra porcie nespúšťacieho jedla môžu spôsobiť chute. Ak si nie sme istí, či nám nejaká potravina nespôsobuje problémy, najprv ju vynecháme. Neskôr pri abstinencii zisťujeme, že správna odpoveď je nám jasná. Prax Dvanástich krokov nás časom zbaví túžby jesť tieto jedlá alebo opakovať tieto stravovacie návyky. Keď o tomto procese neuvažujeme ako o nedostatku, ale ako o pozitívnom čine a nepretržitej duchovnej disciplíne, začneme nachádzať slobodu.

Tu je niekoľko príkladov potenciálne problematických potravín:

• vysokospracované jedlá alebo nezdravé jedlá (ako je čokoláda, značkové rýchle občerstvenie, sušienky, zemiakové lupienky);
• potraviny obsahujúce cukor alebo náhrady cukru (ako sú dezerty, sladené nápoje, cereálie, spracované mäso, mnohé koreniny);
• potraviny obsahujúce tuky (ako je maslo a iné mliečne alebo nemliečne potraviny s vysokým obsahom tuku, vyprážané jedlá a pochutiny, mnohé dezerty);
• potraviny obsahujúce pšenicu, múku alebo rafinované uhľohydráty vo všeobecnosti (ako je pečivo, niektoré cestoviny, chlieb);
• potraviny obsahujúce zmesi cukru a tuku alebo cukru, múky a tuku (ako je zmrzlina, šišky, koláče, koláče);
• potraviny, ktoré jeme vo veľkých množstvách, aj keď to nie sú naše spúšťacie potraviny;
• potraviny označené ako „diétne“, „bez cukru“, „bez pridaného cukru“, „nízkotučné“ a/alebo „nízkokalorické“;
  etnické alebo kultúrne jedlá;
• potraviny so špecifickou textúrou a/alebo príchuťou (ako sú krémové, chrumkavé, žuvacie, šťavnaté, lepkavé, mastné, slané, cestovité).

Keď identifikujeme potraviny a zložky potravín, ktoré spôsobujú, že máme chuť na viac jedla, prestaneme ich jesť.

Ako meníme svoje stravovacie návyky

Mnoho ľudí v OA hovorí, že by sa mohli prejedať čímkoľvek, aj keď to nie je prejedanie, takže sa takisto pozeráme na stravovacie návyky, ktoré by normálni jedáci považovali za abnormálne – či už jeme stále, v určitých časoch, aj keď nejeme. Nie sme naozaj hladní alebo máme špecifické návyky, alebo výhovorky, ktoré nám dávajú „povolenie“ prejedať sa či podjedať sa. Aj keď niekedy toto správanie súvisí s určitými potravinami, niekedy môžeme mať takéto správanie aj pri jedlách, ktoré nemáme radi. Tu je niekoľko príkladov:

• jesť, kým sa úplne nenapcháme;
• prísne obmedzovanie kalórií, kým nie sme slabí;
• musíme dojesť čokoľvek, čo máme na tanieri (alebo dokonca na tanieri niekoho iného!);
• rýchlo hltáme svoje jedlo, často dojedáme skôr ako ostatní;
• skrývanie nášho jedenia alebo hromadenie, alebo skrývanie jedla, aby sme zjedli ďalšie množstvá;
• vyhľadávanie v časopisoch a na internete, kde nájdete najnovšiu schému chudnutia, alebo dodržiavanie nereálnych diét, alebo režimov;
• jesť, pretože je to zadarmo alebo nechceme plytvať jedlom;
• jesť, pretože sa cítime zaviazaní alebo nechceme niekoho znechutiť;
• jesť na oslavu alebo pre útechu v čase stresu alebo nešťastia;
• musíme zamestnať naše ústa;
• žuvanie;
• jesť v určitých časoch alebo v určitých situáciách, či už potrebujeme jesť alebo nie;
• odstránenie prebytočného jedla obmedzujúcou diétou, laxatívami, vracaním alebo cvičením navyše;
• obsedantne sa vážime denne alebo niekoľkokrát denne;
• jedenie z nádob alebo v stoji;
• jedenie počas šoférovania, sledovania televízie alebo čítania;
• skreslené myslenie, ktoré nás vedie k presvedčeniu, že čoraz viac potravín nám spôsobí problémy – to môže viesť k nebezpečnému podjedaniu;
• pojedanie bezhlavo po celý deň.

Keď identifikujeme správanie, ktoré sa nás týka, odovzdáme ho svojej Vyššej sile a prediskutujeme ho so svojím sponzorom.

Zaobchádzanie s množstvami

Väčšina z nás má problém rozpoznať, koľko jedla zjesť, a preto používame objektívne prostriedky, ktoré nám dajú vedieť, kedy máme dosť. Niektorí z nás zjedia len jeden tanier a nevrátia sa ani na pár sekúnd. Niektorí z nás nechávajú niečo na tanieri alebo sa zastavia, keď sa cítia plní. Iní z nás považujú za dôležité vážiť a merať jedlo.
Váženie a meranie jedla doma, či už príležitostne alebo kedykoľvek, nám môže pomôcť úprimne posúdiť naše potreby a pokrok. Ak je pre nás ťažké určiť vhodnú veľkosť porcie, môžeme sa rozhodnúť pre váženie a meranie na určité časové obdobie alebo pri zmenách v našom stravovacom pláne, len aby sme si boli istí, že jeme správne množstvá. Niektorí z nás sa rozhodnú vážiť a merať, aby sa oslobodili od každodenných rozhodnutí o tom, koľko jedla zjesť. OA nezaujíma žiadne stanovisko k váženiu a meraniu; považujeme za užitočnejšie prediskutovať tieto záležitosti individuálne s našimi sponzormi alebo zdravotníckymi pracovníkmi.

Vezmite, prosím, na vedomie:

OA nezaujíma žiadne stanovisko ku konkrétnym potravinovým plánom. Je len na vás a na vašom zdravotníkovi, aby ste určili, či váš plán stravovania poskytuje výživu, ktorú vaše telo vyžaduje. Vyzývame členov OA s diagnostikovanými zdravotnými problémami – napríklad obezitou, bulímiou, anorexiou, cukrovkou, srdcovým ochorením, vysokým krvným tlakom, hypoglykémiou, ochorením obličiek alebo ochorením štítnej žľazy –, aby pred prijatím akéhokoľvek plánu stravovania vyhľadali a riadili sa radami zdravotníckeho pracovníka.

Vzorové plány stravovania

Okrem plánu 3-0-1 – tri mierne, výživné jedlá denne a nič medzi, jeden deň po dni – nasleduje ukážka toho, čo si niektorí členovia OA vybrali ako stravovacie plány. Môžu vám pomôcť tak, ako sú napísané, alebo ako návody na vypracovanie vášho vlastného plánu. Odporúčame, aby ste sa porozprávali so svojím sponzorom a zdravotníckym pracovníkom o tom, ako prispôsobiť ktorýkoľvek z týchto plánov vašim osobným potrebám. Napríklad ak máte špecifické stravovacie požiadavky (vegetariánska strava, intolerancia laktózy, citlivosť na sacharidy atď.), možno budete potrebovať pomoc pri výbere a realizácii plánu. Okrem toho, ak potrebujete upraviť svoj plán tak, aby vyhovoval vášmu rozvrhu alebo zdravotným podmienkam, môžete zmeniť porcie na väčšie alebo menšie, ako je odporúčaný počet jedál.

Niektoré plány stanovujú počet porcií každého jedla; pozri „Čo je porcia?“ pre výber a veľkosti porcií. OA je globálne spoločenstvo a potraviny spoločné pre vašu oblasť, ktoré nie sú zahrnuté v tejto sekcii, môžu byť určite súčasťou vášho plánu. V závislosti od vašej výšky, hmotnosti, veku a úrovne aktivity môžete taktiež potrebovať 8 až 12 šálok tekutín denne, v závislosti od lekárskej rady.

Pred vypracovaním nového stravovacieho plánu vás opäť vyzývame, aby ste sa poradili so svojím lekárom a podelili sa oň so svojím sponzorom.

Plány stravovania

Vzorový plán #1

raňajky
2 porcie bielkovín
2 porcie sacharidov
1 porcia ovocia
2 porcie mlieka alebo náhrady mlieka
obed
4 porcie bielkovín
2 porcie sacharidov
1 porcia ovocia
2 porcie zeleniny
3 porcie tuku1
večera
4 porcie bielkovín
2 porcie sacharidov
1 porcia ovocia
3 porcie zeleniny
3 porcie tuku1

Celkovo 14 až 16 gramov

Vzorový plán #2

raňajky
2 porcie bielkovín
1 porcia sacharidov 1 porcia ovocia
1 porcia mlieka alebo náhrady mlieka
obed
3 porcie bielkovín
1 porcia sacharidov
1 porcia ovocia
3 porcie zeleniny
3 porcie tuku1
večera
3 porcie bielkovín
1 porcia sacharidov
1 porcia ovocia
3 porcie zeleniny
3 porcie tuku1
Večer
1 porcia sacharidov
1 porcia ovocia
1 porcia mlieka alebo náhrady mlieka

Celkovo 14 až 16 gramov

Vzorový plán #3 (Vysoký obsah sacharidov)

raňajky
2 porcie sacharidov
1 porcia ovocia
1 porcia mlieka alebo náhrady mlieka
obed

2 porcie bielkovín
2 porcie sacharidov
1 porcia ovocia
3 porcie zeleniny
3 porcie tuku1
večera
2 porcie bielkovín
2 porcie sacharidov
1 porcia ovocia
3 porcie zeleniny
3 porcie tuku1
Večer
2 porcie sacharidov
1 porcia ovocia
1 porcia mlieka alebo náhrady mlieka

Celkovo 14 až 16 gramov
Majte na pamäti, že niektorí členovia OA sú citliví na sacharidy a zápasia aj s objemom jedla.

Vzorový plán #4 (vysoký obsah bielkovín/nízky obsah sacharidov)

raňajky
4 porcie bielkovín
1 porcia sacharidov
1 porcia ovocia
1 porcia mlieka alebo náhrady mlieka
obed
4 porcie bielkovín
4 porcie zeleniny
6 porcií tuku
večera
4 porcie bielkovín
1 porcia sacharidov
4 porcie zeleniny
6 porcie tuku
Neskoré popoludnie alebo večer
1 porcia ovocia
1 porcia mlieka alebo náhrady mlieka

S týmto plánom môže byť potrebné doplniť vápnik. Môžete nahradiť 120 gramov nízkotučného tvarohu, ricotty alebo mozzarelly alebo 60 gramov tvrdého syra na porciu mlieka. Mlieko musí byť obohatené vápnikom. Použite rozmanitosť; nejedzte rovnaké jedlá viac ako raz denne.
Celkovo 28 až 32 gramov
Pred výberom ktoréhokoľvek z týchto plánov vás vyzývame, aby ste sa poradili so svojím sponzorom a odborníkom na zdravotnú starostlivosť.

Čo je to porcia?

Nižšie uvedené veľkosti porcií sú všeobecnými výživovými pokynmi.
Meranie
Vzťah medzi mierami objemu a mierami hmotnosti sa líši v závislosti od jedla a prevod na metrické jednotky je niekedy nepresný. Vo všeobecnosti sú však nasledujúce merania prijateľné ako ekvivalenty.

Pri meraní objemom vo všeobecnosti:

• 1 polievková lyžica = 3 čajové lyžičky = 30 gramov
• 1 šálka = 16 polievkových lyžíc = 240 gramov
• 1 liter = 4 šálky = 960 gramov

Bielkoviny
Jedna bielkovinová porcia sa rovná:

• 30 gramov akéhokoľvek mäsa, hydiny a rýb; 45 gramov bielej ryby
• 1 vajce
• 60 gramov tvarohu alebo syru ricotta
• ¼ šálky (60 gramov) varenej fazule
• 30 gramov bežného tofu alebo 60 gramov mäkkého tofu
• 1 polievková lyžica (30 gramov) arašidového masla
• 15 gramov orechov (arašidy, pistácie, sója, mandle alebo iné orechové maslá)

Sacharidy
Jedna porcia sacharidov sa rovná:

• 30 gramov nevarených obilnín
• 1 krajec celozrnného chleba
• ½ šálky (120 gramov) varených zemiakov, sladkých zemiakov, zimnej tekvice alebo inej škrobovej zeleniny
• ½ šálky (90 gramov) uvarených iných sacharidov (ryža, hrášok, kukurica, jačmeň, proso alebo quinoa)
• ½ šálky (120 gramov) varenej fazule

Ovocie
Jedna porcia ovocia sa rovná:

• 1 stredne veľký kúsok ovocia (180 až 210 gramov)
• 1 šálka (180 gramov) nakrájaného čerstvého ovocia
• ½ šálky (120 gramov) konzervovaného ovocia baleného vo vlastnej šťave
• ¾ šálky (180 gramov) mrazeného, ​​nesladeného ovocia (merané po rozmrazení)

Zelenina
Ako zeleninová porcia sa zvyčajne používa iba zelenina s nízkym obsahom škrobu. Škrobová zelenina (kukurica, hrášok, zimná tekvica, zemiaky atď.) sa zvyčajne považuje za porciu škrobu/obilia. Porcie zeleniny sa môžu líšiť podľa hmotnosti. Jedna porcia zeleniny sa rovná:

• 1 šálka meraná podľa objemu (120 gramov) surovej zeleniny
• ½ šálky meranej podľa objemu (90 gramov) varenej zeleniny

Mlieko/náhrady mlieka
Jedna porcia mlieka/náhrady mlieka sa rovná:

• 1 šálka (240 gramov) nízkotučného, ​​nesladeného mlieka
• 1 šálka (240 gramov) sójového mlieka
• 1 šálka (240 gramov) jogurtu

Tuky
Jedna porcia tuku sa rovná:

• 1 čajová lyžička oleja (5 mililitrov) alebo masla (5 gramov), ktoré obsahuje 5 gramov tuku
• 30 gramov avokáda
• 14 stredne veľkých čiernych olív alebo 10 stredne veľkých zelených olív. Skontrolujte štítok, pretože veľkosti porcie sa líšia
• 5 gramov tuku na zmiešané potraviny, ako je šalátový dresing, majonéza, kyslá smotana alebo smotanový syr. Skontrolujte štítok, pretože veľkosti porcie sa líšia.

Poznámka k čítaniu štítkov: Pozorne čítame štítky alebo sa pýtame na prísady, aby sme sa uistili, že potraviny na našom zozname vylúčení nie sú v tom, čo jeme. Niektoré zložky, ako napríklad cukor, je ťažšie vylúčiť, pretože cukor má veľa rôznych názvov (napríklad sacharóza, dextróza, fruktóza, glukóza atď.) a nachádza sa v mnohých potravinách. Niektorí z nás vylúčia akúkoľvek položku, ktorá obsahuje naše spúšťacie potraviny, zatiaľ čo iní vylúčia iba položky, v ktorých sú spúšťače uvedené v prvých štyroch prísadách.

Štruktúra a zdravý rozum

Skutočné priznanie bezmocnosti znamená odložiť potraviny, pri ktorých sme bezmocní. Tie potraviny môžu byť pre každého z nás iné. Musíme byť úplne úprimní sami k sebe, svojim sponzorom a zdravotníckym pracovníkom o tom, aké potraviny, prísady a stravovacie návyky nám spôsobujú chute, nutkavé jedenie alebo iné problémy.
Myšlienka, že už nikdy nebudete jesť určité jedlá, sa často zdá byť desivá a nemožná. Buďte si istí, že s primeranou podporou a programom obnovy Dvanásť krokov dokážete veci, ktoré sa predtým zdali úplne nemožné. Naučili sme sa, že keď pracujeme na Dvanástich krokoch abstinenčne, stane sa zázrak; vracia sa nám zdravý rozum. Už nechceme mať tieto jedlá alebo správanie v našich životoch.

Keď nájdeme plán, ktorý nám vyhovuje, sme často takí šťastní, že sa oň chceme podeliť s ostatnými. Je rozdiel zdieľať náš plán a vnucovať ho iným. Akceptujeme názory a potreby druhých a vždy si ponechávame svoj vlastný plán stravovania ako svoj záväzok a prioritu. Zásady World Service Business Conference 2000a (zmenené a doplnené v roku 2005) uvádzajú: „Žiadnym členom OA sa nesmie brániť zúčastniť sa, zdieľať, viesť a/alebo slúžiť ako rečník na stretnutí OA kvôli výberu stravovacieho plánu. Skupiny zdieľajúce informácie o potravinovom pláne musia dodržiavať zásady OA týkajúce sa externej literatúry, ako aj zákon o autorských právach.“

Záver

Duchovné, emocionálne a fyzické zotavenie je výsledkom každodenného prežívania programu Dvanásť krokov Anonymných prejedačov. Stravovací plán – náš individuálny sprievodca výživnými jedlami v primeraných porciách – je nástroj, ktorý nám pomáha začať proces zotavovania sa z nutkavého jedenia. Táto brožúra podporuje rešpekt k individuálnym potrebám a rozdielom tým, že nám umožňuje určiť, čo je pre nás správne a nutrične vhodné. Pamätajte, že program Dvanásť krokov Anonymných prejedačov, a nie nejaký konkrétny plán stravovania, je kľúčom k dlhodobému zotaveniu z nutkavého jedenia.

Často kladené otázky – a odpovede

Čo je nutkavé jedenie?

„Nútenie“ je definované ako neodolateľná túžba podniknúť často iracionálne konanie. Slovo „neodolateľný“ znamená, že nedokážeme odolať nutkaniu bez ohľadu na to, koľko sľubov sme dali sebe alebo iným. V našom prípade máme nutkanie opakovane sa oddávať deštruktívnemu stravovaciemu správaniu.

V OA veríme, že nutkavé jedenie je choroba s fyzickými, emocionálnymi a duchovnými zložkami. Choroba spôsobuje, že niektorý aspekt tela sa správa abnormálne. V našom prípade je to komplexný systém, ktorý riadi správanie potravín. Mechanizmy tela, ktoré normálnym jedákom umožňujú odstrčiť tanier alebo inak kontrolovať svoje stravovacie návyky, pre nás nefungujú správne.

U niektorých sa choroba správa podobne ako závislosť od alkoholu alebo drog; až na to, že v našom prípade je to jedlo, nie drogy alebo alkohol, čo podnecuje neukojiteľnú chuť jesť viac. Definícia OA kompulzívneho stravovania pokrýva všetky aspekty nezdravého stravovacieho správania. Nejde len o to, koľko jeme alebo koľko vážime, ale aj o spôsoby, akými sa snažíme kontrolovať svoje jedlo. Niektorí z nás skrývajú svoje jedlo a jedia v tajnosti. Niektorí užívajú preháňadlá, zatiaľ čo iní striedajú medzi prejedaním sa a hladovaním. Všetci nutkaví jedáci majú jedno spoločné: či už bojujeme s prejedaním sa, nedostatkovým jedlom, prejedávame sa, preháňame sa alebo hladujeme, poháňajú nás sily, ktorým nerozumieme, aby sme narábali s jedlom iracionálnym a sebazničujúcim spôsobom. Hneď ako zavládne nutkavé jedenie ako choroba, samotná sila vôle jednotlivca ho nedokáže zastaviť. Sila voľby nad jedlom je preč.

My v OA sme zistili, že táto choroba môže byť zastavená – hoci nikdy nie úplne vyliečená –, ak je človek ochotný nasledovať program obnovy Dvanásť krokov, ktorý sa ukázal ako úspešný pre nespočetné množstvo z nás. Veríme, že nutkavé jedenie je progresívna choroba, od ktorej sa môžeme oslobodiť – jeden deň za druhým. To, či pre vás bude OA fungovať, závisí od vašej úprimnej túžby zastaviť nutkavé stravovacie správanie a od vašej ochoty podniknúť kroky navrhnuté v programe. Proces obnovy OA je jedným z krokov.

Ako môžem zistiť, či som nutkavý prejedač?

Iba vy môžete rozhodnúť, či trpíte nutkavým jedením. Mnohým z nás rodina, priatelia a dokonca aj lekári povedali, že všetko, čo potrebujeme, je trocha sebaovládania a vôle, aby sme normálne jedli. Veriac tomu, zažili sme frustrujúce obdobia abnormálneho jedenia a kolísania hmotnosti.

Zlyhala som pri každej diéte. Ako môže OA zabrániť týmto „pošmyknutiam“?

V OA nikto nezlyhá. Pokiaľ je človek ochotný pracovať v programe OA, zotavenie je možné.
K „skĺznutiu“ do nutkavého jedenia nemusí dôjsť pri OA, no niektorí z nás ich zažívajú. Hoci pošmyknutia môžu byť niekedy krátke, môžu taktiež viesť k nadmernému jedeniu a priberaniu. Vždy keď dôjde k pošmyknutiu, členovia sa vyzývajú, aby siahli po všetkej pomoci, ktorú majú k dispozícii prostredníctvom OA.

My, ktorí sme si týmito obdobiami prešli, môžeme často vystopovať skĺznutie ku konkrétnym príčinám. Možno sme zabudli, že sme boli nutkaví jedáci a začali sme byť príliš sebavedomí. Alebo sme sa príliš zaoberali obchodnými či osobnými záležitosťami, aby sme si pamätali dôležitosť zdržania sa nutkavého jedenia. Alebo sme sa mohli unaviť, čím sme oslabili svoju mentálnu a emocionálnu obranu. Nech už je príčina pošmyknutia akákoľvek, riešenie možno nájsť praktizovaním programu obnovy Dvanásť krokov od Anonymných prejedačov.

Môže mi OA pomôcť, ak som bulimička alebo anorektička?

Áno. Všetci, ktorí zápasia s nutkavým stravovacím správaním, sú vítaní v láske a spoločenstve. OA podporuje snahu každého človeka o uzdravenie a akceptuje každého člena, ktorý chce prestať nutkavo jesť. Keď sa jednotlivci pýtajú na zdravotné záležitosti, OA vždy odporúča, aby vyhľadali odbornú radu.

Nemôže nutkavý prejedač jednoducho použiť silu vôle na zastavenie nadmerného jedenia?

Predtým ako sme sa obrátili na OA, mnohí z nás sa snažili zo všetkých síl kontrolovať príjem potravy a zmeniť svoje stravovacie návyky. Zvyčajne sme skúšali veľa metód: drastické diéty, tabletky na tlmenie chuti do jedla, diuretiká a injekcie toho či onoho druhu. V iných prípadoch sme takisto vyskúšali diétne „vychytávky“: jesť iba počas jedla, krájať porcie jedla na polovicu, nikdy nejesť dezerty, jesť všetko okrem sladkostí, nikdy nejesť tajne, márniť len cez víkendy, vynechávať raňajky, nikdy nejesť postojačky… zoznam by mohol pokračovať donekonečna.

Samozrejme, zakaždým, keď sme vyskúšali niečo nové, zložili sme slávnostnú prísahu: „Tentoraz dodržíme diétu a už ju nikdy nevynecháme.“ Keď sme tieto sľuby nikdy nemohli dodržať, nevyhnutne sme pocítili vinu a výčitky svedomia. Vďaka takýmto skúsenostiam mnohí z nás konečne priznali nedostatok vôle zmeniť svoje stravovacie návyky. Keď sme prišli do OA, priznali sme sa, že sme bezmocní v jedle. Ak naša sila vôle nefungovala, nasledovalo to, že sme potrebovali Silu väčšiu, ako sme my sami, aby nám pomohla zotaviť sa. Boli sme slabí, ale nie bezmocní.

Čo znamená „Sila väčšia ako my“?

Pred príchodom do OA si väčšina z nás už uvedomila, že nemôžeme kontrolovať svoje jedenie. Niekde v priebehu nášho potravinového problému sme zistili, že jedlo začalo ovládať naše životy. V podstate sme sa zo svojho vlastného donútenia stali bezbrannými. Jedlo sa stalo Silou väčšou ako my sami.

Skúsenosti s OA nás naučili, že na dosiahnutie abstinencie od nutkavého jedenia a udržanie zotavenia musíme prijať Vyššiu silu, o ktorej vieme, že je väčšia ako my, a spoliehať sa na ňu. Niektorí z nás považujú našu skupinu alebo samotnú OA za Silu väčšiu ako my sami. Niektorí z nás si osvoja pojem Boha, keď ho individuálne chápeme a interpretujeme. Akokoľvek sa rozhodneme interpretovať Silu väčšiu ako my, je v poriadku. Neexistujú žiadne správne alebo nesprávne pojmy. Pre naše zotavenie z nutkavého jedenia je dôležité, aby sme si vytvorili vzťah s touto Vyššou silou. Cieľom a zámerom programu OA je pomôcť nám to dosiahnuť.

Je OA náboženská spoločnosť?

Nie. OA nie je náboženská spoločnosť, pretože nevyžaduje žiadne konkrétne náboženské presvedčenie ako podmienku členstva. OA má medzi členmi ľudí mnohých náboženských tradícií, ako aj ateistov a agnostikov.
Ozdravný program OA je založený na akceptovaní určitých duchovných hodnôt. Môžeme si tieto hodnoty vykladať tak, ako si myslíme, alebo o nich vôbec nepremýšľať, ak sa tak rozhodneme.

Keď sme prvýkrát prišli na OA, mnohí z nás mali určité výhrady voči akceptovaniu akéhokoľvek konceptu Sily väčšej ako my. Skúsenosti OA ukázali, že pre tých, ktorí si zachovajú otvorenú myseľ v tejto téme a budú naďalej chodiť na stretnutia OA, nebude príliš ťažké vypracovať osobné riešenie tejto veľmi osobnej záležitosti.

Môžem prestať sám nutkavo jesť iba čítaním literatúry o OA?

Literatúra OA je mocný nástroj, ktorý pomáha členom dozvedieť sa viac o tejto chorobe a pomáha nám prestať nutkavo jesť – jeden deň za druhým. Program OA však funguje najlepšie pre tých, ktorí uznávajú a akceptujú, že sami nedokážu prestať s nutkavým jedením a že ide o program zahŕňajúci iných ľudí. Zistili sme, že komunikácia s ostatnými členmi je nevyhnutná na to, aby sme prestali nutkavo jesť.

Účasť na stretnutiach OA a stýkanie sa s ostatnými, ktorí trpia podobným spôsobom, nám prináša nádej a uvedomenie. Pretože nie sme súdení ani zosmiešňovaní, môžeme sa podeliť o svoje minulé skúsenosti, súčasné problémy a budúce nádeje s tými, ktorí nám rozumejú a podporujú nás. Pri práci s inými nutkavými jedákmi sa už necítime osamelí a nepochopení. Namiesto toho sa konečne cítime potrební a prijatí.

Aké sú požiadavky na členstvo v OA?

Tretia tradícia OA hovorí: „Jedinou požiadavkou na členstvo v OA je túžba prestať nutkavo jesť.“ Nič iné sa od nikoho nežiada ani nepožaduje. Prijatie a prax programu obnovy OA závisí výlučne od jednotlivca.

Koľko stojí členstvo v OA?

V súvislosti s členstvom v OA neexistujú žiadne finančné záväzky akéhokoľvek druhu. Náš program obnovy je dostupný pre všetkých, ktorí chcú prestať nutkavo jesť, bez ohľadu na osobnú finančnú situáciu. Aj keď pre členov neexistujú žiadne poplatky ani poplatky, podľa Tradície 7 sme plne sebestační a znižujeme vonkajšie príspevky. Členovia môžu prispieť 7. tradíciou, keď sa zúčastňujú na stretnutiach, či už osobne, telefonicky alebo virtuálne.

Ako sa OA podporuje?

OA je úplne sebestačná prostredníctvom členských príspevkov a predaja literatúry. Žiadne dary zvonka sa neprijímajú. Väčšina miestnych skupín na stretnutiach „odovzdáva košom“, aby pokryla náklady na prenájom, literatúru a výdavky na stretnutia a podporila OA ako celok. Stretnutia si ponechávajú dostatok peňazí na pokrytie svojich vlastných výdavkov a posielajú zostatok svojej medziskupine alebo servisnej rade, svojej regionálnej kancelárii a Svetovému servisnému úradu. Od týchto pravidelných príspevkov zo stretnutí závisí financovanie všetkých služobných orgánov OA.

Kto riadi OA?

Dobrovoľníci! OA je skutočne nezvyčajné v tom, že nemá centrálnu vládu a má minimum formálnej organizácie. Nemá žiadnych funkcionárov alebo vedúcich pracovníkov, ktorí majú moc alebo autoritu nad spoločenstvom či jednotlivými členmi.
Aj v tej najneformálnejšej organizácii je však evidentne potrebné vykonať určité úlohy. Napríklad v miestnych skupinách musí niekto zabezpečiť miesto stretnutia, vyúčtovať skupinové financie, zabezpečiť, aby bola k dispozícii primeraná OA literatúra, a udržiavať kontakt s miestnymi, regionálnymi a medzinárodnými servisnými strediskami. Na medzinárodnej úrovni musia byť ľudia zodpovední za údržbu a bezproblémové fungovanie Svetového servisného úradu.

To všetko znamená, že OA na miestnej, regionálnej a medzinárodnej úrovni potrebuje zodpovedných ľudí na vykonávanie určitých povinností. Je dôležité pochopiť, že títo členovia vykonávajú iba služby. Nerobia žiadne individuálne rozhodnutia a nevydávajú žiadne individuálne rozsudky ovplyvňujúce iné skupiny alebo OA ako celok. Osoby, ktoré prijmú tieto zodpovednosti, sú priamo zodpovedné tým, ktorým slúžia, a servisné úlohy sa medzi členmi pravidelne striedajú.

Čo je program obnovy Dvanásť krokov?

Dvanásť krokov ponúka nový spôsob života, ktorý umožňuje kompulzívnym prejedajúcim sa žiť bez potreby nadbytočného jedla a potravín, ktoré spôsobujú nutkavé jedenie. Členovia, ktorí sa vážne snažia nasledovať tieto kroky a aplikovať ich v každodennom živote, získajú z OA oveľa viac ako tí členovia, ktorí len prichádzajú na stretnutia a nerobia serióznu emocionálnu a duchovnú prácu spojenú s krokmi. Dvanásť krokov je uvedených v spodnej časti tohto dokumentu.

Čo znamená „príčetnosť“, ako sa používa v Dvanástich krokoch?

Slovo zdravý rozum pochádza z latinského slova „sanus“, čo znamená „zdravý, zdravý“. Slovo zdravý rozum, ako sa používa v OA, znamená „zdravé alebo racionálne myslenie a konanie“.Väčšina z nás priznáva iracionálne správanie vrátane pokusov kontrolovať jedlo a iné oblasti nášho života. Osoba so zdravým myslením by sa opakovane nezapájala do sebadeštruktívneho správania. Človek so zdravým myslením by opakovane nerobil kroky, ktoré predtým nefungovali, a očakával by iné výsledky. Slová „vráťte nám zdravý rozum“ v druhom kroku neznamenajú, že nutkaví jedáci sú duševne chorí, ale že pokiaľ ide o naše činy a city k jedlu a iným oblastiam nášho života, zdravý rozum si nemožno nárokovať. Obrátením sa na OA a vyjadrením túžby vrátiť sa k racionálnemu správaniu robíme krok k dosiahnutiu zdravého rozumu.

Čo je to Dvanásť tradícií?

Dvanásť tradícií je pre skupiny OA tým, čím je Dvanásť krokov pre jednotlivca. Dvanásť tradícií je jedným z prostriedkov, pomocou ktorých OA zostáva zjednotená v spoločnej veci. Sú to navrhované princípy na zabezpečenie hladkého fungovania, prežitia a rastu mnohých skupín, ktoré tvoria Anonymní prejedači.

Podobne ako Dvanásť krokov, aj Dvanásť tradícií má svoj pôvod v Anonymných alkoholikoch. Tieto tradície opisujú postoje, o ktorých si prví členovia AA mysleli, že sú dôležité pre prežitie skupiny, a ktoré sa ukázali ako účinné.
Členovia OA zaisťujú jednotu skupiny – ktorá je taká nevyhnutná pre individuálne zotavenie – praktizovaním postojov navrhnutých Dvanástimi tradíciami.

Prečo OA kladie taký dôraz na „anonymitu“?

Anonymita na najzákladnejšej úrovni hovorí, že nezverejňujeme totožnosť jednotlivých členov, ich osobnú situáciu ani to, čo s nami dôverne zdieľajú na stretnutiach, online alebo telefonicky. Vďaka tomu je OA bezpečným miestom, kde môžeme byť k sebe aj ostatným úprimní. Umožňuje nám slobodne sa vyjadrovať na stretnutiach a v rozhovore a chráni nás pred ohováraním. Samozrejme, my ako jednotlivci máme právo dať najavo svoje členstvo a v skutočnosti to musíme urobiť, ak chceme odovzdať odkaz ostatným nutkavým jedákom (Dvanásty krok). Nepoužívame anonymitu na obmedzenie našej efektivity v rámci spoločenstva. Napríklad je v poriadku používať naše celé mená v rámci našej skupiny alebo servisného orgánu OA. Koncept anonymity nám pomáha zamerať sa skôr na princípy ako na osobnosti.

Anonymita je dôležitá aj na verejnej úrovni tlače, rozhlasu, filmov, televízie a iných verejných komunikačných prostriedkov. Tým, že udržiavame našich členov v anonymite na verejnej úrovni, pomáhame zabezpečiť, aby egoizmus a sebaoslavovanie nemali nepriaznivý vplyv na Spoločenstvo OA.
Pokora je základom anonymity. Pri praktizovaní týchto princípov a pri vzdávaní sa osobných rozdielov pre spoločné dobro členovia OA zabezpečujú, že jednota Anonymných prejedačov bude pokračovať. Podľa 1. tradície „osobné uzdravenie závisí od jednoty OA“ … a anonymita je nevyhnutná na zachovanie tejto jednoty.

Do rodiny nutkavých jedákov

Zapojenie rodiny je individuálnou voľbou. Podpora rodiny môže pomôcť nutkavému jedákovi, ktorý sa zaviazal prestať s nutkavým jedením.

Úvodné a záverečné modlitby a čítania

Väčšina stretnutí OA sa otvára a zatvára jedným z nasledujúcich spôsobov:

Modlitba za vyrovnanosť
Bože, daj mi pokoj
prijať veci, ktoré nemôžem zmeniť,
odvahu zmeniť veci, ktoré môžem,
a múdrosť poznať rozdiel.

Modlitba tretieho kroku
Bože, odovzdávam sa Ti, aby si so mnou naložil podľa svojej vôle. Zbav ma područia môjho ja, aby som mohol lepšie vykonávať Tvoju vôľu. Odstráň moje ťažkosti, aby sa víťazstvo nad nim stalo svedectvom tým, ktorým by som Tvojou mocou a Tvojou láskou mohol byť nápomocný. Dej sa vždy vôľa Tvoja!

Modlitba siedmeho kroku
„Stvoriteľ môj, teraz som ochotný sa Ti odovzdať so všetkým dobrým aj zlým. Modlím sa za to, aby si odstránil každú chybu môjho charakteru, ktorá mi stojí v ceste byť na úžitok Tebe a mojim blížnym. Daj mi silu vždy vykonávať Tvoju vôľu.“

Sľub OA
Vložil som svoju ruku do tvojej a spolu dokážeme to, čo by sme sami nikdy nedokázali. Už tu nie je pocit beznádeje, už sa nemusíme každý spoliehať na svoju nestálu silu vôle. Teraz sme všetci spolu, naťahujeme svoje ruky o moc a silu väčšiu ako my, a keď si spojíme ruky, nájdeme lásku a porozumenie, ktoré presahujú naše najdivokejšie sny.

Záverečné privítanie

Vitaj doma!

Túžili ste niekedy schudnúť desať kíl? Dvadsať? Štyridsať? Sto alebo viac? A aby sa tie kilá už nikdy nevrátili naspäť? Vitajte v OA; vitaj doma!

Cítili ste sa niekedy mimo sveta, ako sirota bez domova bez miesta, kam by ste skutočne patrili?Vitajte v OA; vitaj doma!

Priali ste si niekedy, aby sa vaša rodina dostala do práce alebo do školy, aby ste sa mohli venovať jedeniu?Vitajte v OA; vitaj doma!

Už ste sa niekedy ráno zobudili a cítili ste sa šťastní, pretože ste si spomenuli, že vaša obľúbená dobrota na vás čaká v chladničke alebo v skrini? Vitajte v OA; vitaj doma!

Pozreli ste sa niekedy na hviezdy a premýšľali ste, čo vlastne na svete robí taký bezvýznamný človek ako vy? Vitajte v OA; vitaj doma!

Už ste niekedy uvarili, kúpili alebo napiekli pre svoju rodinu a potom ste všetko zjedli sami, aby ste sa nemuseli deliť? V OA vás poznáme, pretože sme vy. Vitajte v OA; vitaj doma!

Chceli ste sa niekedy skryť v dome bez toho, aby ste šli do práce, bez toho, aby ste sa upratali alebo sa dokonca obliekli, bez toho, aby ste niekoho videli alebo aby vás niekto videl? Vitajte v OA; vitaj doma!

Už ste niekedy schovali jedlo pod posteľ, pod vankúš, do zásuvky, do kúpeľne, do odpadkového koša, skrine, koša na šaty, skrine alebo auta, aby ste sa mohli najesť bez toho, aby vás niekto videl? Vitajte v OA; vitaj doma!

Boli ste niekedy nahnevaný, rozhorčený, vzdorovitý – voči Bohu, vášmu partnerovi, vášmu lekárovi, svojej matke, vášmu otcovi, vašim priateľom, deťom, predavačom v obchodoch, ktorých pohľady hovorili tisíc slov, keď ste si skúšali oblečenie – pretože ste boli štíhly, pretože chceli, aby ste boli štíhly, a pretože ste boli nútený držať diétu, aby ste ich potešili? Vítame vás na OA; vitaj doma!

Už ste niekedy v tmavej noci plakali nad sebou, pretože vás nikto nemiloval a nerozumel? Vitajte v OA; Vitaj doma!

Mali ste niekedy pocit, že Boh (ak Boh vôbec existoval) urobil najväčšiu chybu, keď vás stvoril? Vidíte, že práve tu sa takéto pocity otočia? Vitajte v OA; vitaj doma!

Chceli ste už niekedy nastúpiť do autobusu a ísť ďalej bez toho, aby ste sa obzreli späť? Alebo si to urobil? Vitajte v OA; vitaj doma!

Mysleli ste si niekedy, že svet je neporiadok, a keby len mysleli a konali ako vy, svet by bol oveľa lepší? Vitajte v OA; vitaj doma!

Napadlo vám niekedy, že ľudia z OA musia byť tak trochu blázni? Že môžu byť nutkaví prejedači, ale vy máte len problém s váhou, o ktorý sa môžete postarať od zajtra; môžu byť jedným sústom zo šialeného jedenia, ale máte len malú alebo veľkú nadváhu? Vitajte v OA; vitaj doma!

Už ste niekedy povedali niekomu, kto by počúval, aký ste skvelý, aký ste talentovaný, aký inteligentný, aký silný – celý čas s vedomím, že by tomu nikdy neuveril, pretože vy ste tomu neverili? Vitajte v OA; vitaj doma!

Stalo sa vám niekedy, že ste schudli celú svoju nadváhu a potom ste zistili, že ste chudý a nešťastný namiesto toho, aby ste boli tučný a nešťastný? Vitajte v OA; vitaj doma!

Nosili ste niekedy masku alebo stovky masiek, pretože ste si boli istí, že keby ste zdieľali osobu, ktorou naozaj ste, nikto by vás nikdy nemohol milovať ani prijať? Prijímame vás v OA. Môžeme vám ponúknuť domov?

Anonymní prejedači vám všetkým ponúkajú dar prijatia. Bez ohľadu na to, kto ste, odkiaľ pochádzate alebo kam smerujete, ste tu vítaní! Bez ohľadu na to, čo ste urobili alebo neurobili, čo ste cítili alebo necítili, kde ste spali alebo s kým, koho ste milovali alebo nenávideli – môžete si byť istý naším prijatím. Prijímame vás takých, akí ste, nie takých, akí by ste boli, keby ste sa mohli roztopiť a formovať a sa tak, ako si ostatní ľudia myslia, že by ste mali byť. Len ty sa môžeš rozhodnúť, čím chceš byť.

Ale pomôžeme vám pracovať na cieľoch, ktoré ste si stanovili, a keď budete úspešný, budeme sa radovať s vami; keď sa pošmyknete, povieme vám, že nie sme neúspechmi len preto, že niekedy zlyháme, a natiahneme ruky s láskou a postavíme sa vedľa vás, keď sa vytiahnete späť a kráčate ďalej tam, kam smerujete! Už nikdy nebudeš musieť plakať sám, pokiaľ sa tak nerozhodneš.

Niekedy sa nám nedarí byť tým, čím by sme mali byť, a niekedy tu nie sme, aby sme vám dali všetko, čo od nás potrebujete. Prijmite aj vy našu nedokonalosť. Milujte nás na oplátku a pomôžte nám v našich občasných zlyhaniach. To sme v OA – nedokonalí, ale snažíme sa. Radujme sa spolu z našej snahy a z istoty, že môžeme mať domov, ak ho chceme.
Vitajte v OA; vitaj doma!

Ďalšie zdroje literatúry (v angličtine)

Táto brožúra bola vytvorená z úryvkov z nasledujúcej literatúry OA:
K nováčikovi (#270)
Nový plán stravovania (#144)
Mnoho symptómov, jedno riešenie (#106)
Nástroje obnovy (skrátené)
Taste of Lifeline (#970)
V OA je zotavenie možné (#135)
Do rodiny nutkavých jedákov (#240)
Ďalšia literatúra je k dispozícii na stiahnutie a/alebo zakúpenie na oa.org a bookstore.oa.org.

Disclaimer

Pokyny a plány v tejto publikácii sú určené pre dospelých členov. Pred zmenou stravovania by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Informácie v týchto plánoch sa majú použiť ako návod na zodpovedné stravovanie, ale nenahrádzajú kompetentnú lekársku radu ani tieto plány nie sú mienené ako náhrada za lekársky predpísanú diétu. Plány zodpovedného stravovania uvedené v tomto dokumente boli skontrolované a schválené dietológom s licenciou v Spojených štátoch. OA neschvaľuje ani nepodporuje žiadny konkrétny stravovací plán. Pokiaľ ide o potravinové alergie a intolerancie, dbajte na svoju bezpečnosť. Ak máte akékoľvek pochybnosti o týchto plánoch, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Dvanásť krokov Anonymných prejedačov

1. Priznali sme svoju bezmocnosť nad jedlom – naše životy sa stali neovládateľnými.
2. Dospeli sme k viere, že len Sila väčšia ako naša môže obnoviť naše duševné zdravie.
3. Rozhodli sme sa odovzdať svoju vôľu a svoj život do starostlivosti Boha, tak ako ho my sami chápeme.
4. Urobili sme dôkladnú a nebojácnu morálnu inventúru seba samých.
5. Priznali sme Bohu, sebe samým a inej ľudskej bytosti presnú povahu svojich chýb.
6. Stali sme sa úplne pripravenými, aby Boh odstránil všetky naše charakterové chyby.
7. Pokorne sme ho požiadali, aby odstránil naše nedostatky.
8. Spísali sme zoznam ľudí, ktorým sme ublížili, a boli sme ochotní to napraviť.
9. Urobili sme priamu nápravu vo všetkých prípadoch, v ktorých to bolo možné, okrem prípadov, keď by naše konanie im alebo iným ublížilo.
10. Pokračovali sme v našej osobnej inventúre, a keď sme urobili chybu, ihneď sme sa priznali.
11. Pomocou modlitby a meditácie sme zdokonaľovali svoj vedomý styk s Bohom tak, ako ho my chápeme, a prosili sme ho len o to, aby sme spoznali jeho vôľu a mali silu ju uskutočniť.
12. Výsledkom týchto krokov bolo, že sme sa duchovne prebudili a usilovali sme sa odovzdávať toto posolstvo ostatným nutkavo sa prejedajúcim a uplatňovať tieto princípy vo všetkých našich záležitostiach.

Povolenie na použitie Dvanásť krokov Anonymných alkoholikov na úpravu udelila spoločnosť AA World Services, Inc.

Dvanásť tradícií Anonymných prejedačov

1. Naše spoločné dobro je prvoradé. Naše osobné uzdravenie závisí od jednoty spoločenstva OA.
2. Na dosiahnutie cieľa nášho spoločenstva je tu len jedna autorita – milujúci Boh, tak ako sa môže prejaviť vo svedomí celej skupiny. Naši vodcovia sú len dôveryhodnými služobníkmi spoločenstva, ktorí nevládnu.
3. Jedinou podmienkou členstva v OA je túžba prestať sa nutkavo prejedať.
4. Každá skupina by mala byť samostatná, okrem prípadov, ktoré ovplyvňujú aj iné skupiny OA alebo spoločenstvo OA ako celok.
5. Každá skupina má len jeden cieľ – prinášať toto posolstvo nutkavo sa prejedajúcemu človeku, ktorý ešte stále trpí.
6. Skupina OA by sa nikdy nemala hlásiť k nijakému podobnému zariadeniu ani ho finančne podporovať alebo mu prepožičiavať meno OA, pretože problémy prestíže, peňazí a majetku nás vzďaľujú od nášho prvoradého cieľa.
7. Každá skupina OA by mala byť úplne sebestačná a odmietať akékoľvek príspevky zvonku.
8. OA by malo zostať neprofesionálne, ale strediská našich služieb môžu zamestnávať odborníkov.
9. OA ako také by nikdy nemalo byť organizované, ale môže vytvárať služobné predpisy a výbory, ktoré sú priamo zodpovedné tým, ktorým slúžia.
10. OA nezaujíma stanovisko k nijakým problémom mimo spoločenstva. Meno OA by sa nikdy nemalo zaťahovať do verejných sporov.
11. Naše vzťahy k verejnosti sú založené na príťažlivosti programu OA a nie na reklame. V rozhlase, v televízii a v tlači musíme vždy zachovávať osobnú anonymitu.
12. Anonymita tvorí duchovnú podstatu všetkých našich tradícií a pripomína nám nadriadenosť princípov nad osobnosťami.

Povolenie použiť na úpravu Dvanásť tradícií Anonymných alkoholikov udelila spoločnosť AA World Services, Inc.

Sľub zodpovednosti OA

Vždy natiahnuť ruku a srdce OA
všetkým, ktorí zdieľajú moje nutkanie;
za to som zodpovedný ja.