Keď sme sa nutkavo prejedali, naše telo akoby signalizovalo neustálu chuť na jedlo. Teraz, keď praktizujeme zdravý spôsob stravovania, zisťujeme, že naše telá reagujú na to, čo do nich dávame. Zistili sme, že nás viac uspokojuje malé množstvo kvalitného jedla ako obrovské množstvo nezdravého.
Naše telo funguje lepšie a my začíname túžiť po zdravých, prírodných potravinách namiesto rafinovaných cukrov a škrobov, po ktorých sme predtým túžili. Predtým sme nikdy nemali dosť. Teraz jeme pomaly a dávame telu čas, aby signalizovalo ukončenie hladu. Po jedle sa cítime sýti a plní energie, a nie prejedení a pomalí. Budíme sa svieži po menšom počte hodín spánku.
Obdobie hladu pred jedlom teraz môžeme považovať za dobré, a nie za niečo, čoho sa treba obávať a čomu sa treba za každú cenu vyhnúť. Neexistuje žiadny zákon proti tomu, aby sme boli občas hladní – prispieva to k pôžitku z jedla. Keď sa naše telo stáva zdravším, prežívame ich s väčším vedomím a potešením.
Urobte ma vnímavým na signály môjho tela.